fbpx

As Vinhas Velhas do Douro: Um Tesouro de Sabores e Histórias

As vinhas velhas do Douro são muito mais do que um património agrícola — elas são testemunhas vivas de gerações de trabalho dedicado, tradição e amor pela terra. Com a sua beleza singular e produção limitada, essas vinhas representam o coração da região e contribuem de forma inigualável para a qualidade dos vinhos produzidos na Vale da Veiga.

O Que São Vinhas Velhas?

Na região do Douro, vinhas velhas são aquelas que possuem, em geral, mais de 40 anos de idade, embora muitas ultrapassem os 100 anos.

Essas videiras mais antigas são compostas por uma mistura de castas tradicionais. Numa única parcela, é comum encontrar uma enorme variedade de castas, algumas desconhecidas, cada uma contribuindo com características únicas para o vinho final. Os vinhos feitos a partir destas parcelas são muitas vezes denominados de Field Blend ou mistura no campo.

As raízes das vinhas velhas são mais profundas pelo que a captação da água e dos nutrientes é feita na parte mais profunda do solo. Isto permite uma maior resistência ás oscilações climáticas. Aguentam melhor o calor e o stress hídrico e a maturação é mais uniforme e equilibrada do que numa videira mais jovem.

Apesar de produzirem menos uvas, as vinhas velhas são valorizadas pela elevada qualidade dos seus frutos. A produção limitada é compensada pela concentração de aromas e sabores, o que resulta em vinhos mais complexos, elegantes e com grande capacidade de envelhecimento.

A Importância Histórica e Cultural

As vinhas velhas do Douro são um reflexo da herança cultural da região. Elas foram plantadas em épocas em que o conhecimento vitivinícola era passado de geração em geração, com cada família cultivando a terra com métodos manuais e sustentáveis.

Essas vinhas são verdadeiros mosaicos de biodiversidade, onde diferentes castas coabitam e interagem, criando um ecossistema único. A diversidade genética que elas oferecem é também um tesouro para a viticultura moderna, ajudando a preservar castas autóctones e a garantir a continuidade de vinhos autênticos e singulares.

Vinhos de Vinhas Velhas: A Essência do Douro

Os vinhos produzidos a partir de vinhas velhas são conhecidos por sua profundidade e complexidade. Graças às raízes profundas dessas videiras, que alcançam os nutrientes mais ricos do solo xistoso, as uvas desenvolvem características únicas. Os sabores são intensos e equilibrados, com uma mineralidade distinta que reflete o terroir dde cada vinha.

Na Vale da Veiga, trabalhamos com grande dedicação para preservar e cuidar das nossas vinhas velhas. Cada parcela é tratada como uma joia rara, com um cuidadoso tratamento manual que respeita o ciclo natural da videira e maximiza o potencial de cada videira.

O Futuro das Vinhas Velhas

Preservar as vinhas velhas é um desafio que exige compromisso e visão de longo prazo. A sua baixa produtividade pode levar muitos a substituí-las por videiras mais jovens e produtivas. No entanto, na Vale da Veiga, acreditamos que essas vinhas são insubstituíveis e devem ser protegidas como parte do património vitivinícola da região. 

Ao investir em práticas sustentáveis, no tratamento cuidadoso e na replantação com diferentes castas existentes na vinha  garantimos que as vinhas velhas continuem a prosperar, produzindo vinhos que contam a nossa história e encantam gerações. Elas são, sem dúvida, a alma dos nossos vinhos e um testemunho vivo da ligação entre a natureza e a tradição.

Descubra o Sabor das Vinhas Velhas

As vinhas velhas do Douro são um convite para explorar a riqueza, a história e a singularidade desta região extraordinária. Na Vale da Veiga, temos orgulho de partilhar consigo os frutos dessa tesouro único, traduzidos em vinhos que celebram o passado e inspiram o futuro.

Vale da Veiga, em cada garrafa uma história

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado.

× Como podemos ajudar?