Oliveiras do Côa Virgem Extra Premium

O Azeite Oliveiras do Côa é feito exclusivamente com azeitonas dos nossos olivais na região de Vila Nova de Foz Côa no Douro Superior.

Preservamos o cultivo das melhores azeitonas provenientes de oliveiras centenárias, respeitando as antigas tradições agrícolas e segundo o sistema de proteção ambiental integrado, sem utilização de quaisquer produtos químicos.

As azeitonas são colhidas à mão e seguem imediatamente para o lagar de modo a preservar todos os seus sabores e aromas. Extraído a frio nasce assim um azeite 100% natural, que preserva toda a frescura de aromas e sabores das azeitonas.

O resultado é um azeite de excelência que representa toda a tradição artesanal da região do Douro.

NOTA DE PROVA  | Aromas de azeitona frutada com notas de relva e folhas de oliveira verde. Na boca apresenta uma entrada leve e doce revelando depois amargos ligeiros e notas de picante suave.

0,1% < ACIDEZ
VARIEDADES: GALEGA, COBRANÇOSA, MADURAL E VERDEAL.
IND. PEROX. (MEQ O2/KG) ≤ 15
CERAS (MG/KG) ≤ 150
K232 ≤ 2 | K270 ≤ 0,2 | K ≤ 0,01