Vale da Veiga Branco Vinhas do Alto 2021

Produzido a partir de castas tradicionais do Douro das vinhas altas do planalto de Foz Côa, este vinho apresenta um aroma frutado e floral e um paladar fresco e elegante. Perfeito para acompanhar pratos leves, carnes brancas, peixes, mariscos e sushi.

CASTAS | Rabigato, Códega do Larinho, Viosinho.

VINHAS | As vinhas são cultivadas segundo o sistema de proteção ambiental integrada, sem recurso a sistema de rega, permitindo produções equilibradas e uma extração ótima do potencial de cada casta.

VINDIMA | Uvas colhidas manualmente de parcelas cuidadosamente selecionadas de vinhas altas, durante a primeira quinzena de Setembro.

ENVELHECIMENTO | Cubas de aço inox.

DENOMINAÇÃO  – DOC
SOLO –  XISTO
ALTITUDE – 450  METROS
ALCOÓL – 13,5%
ACIDEZ TOTAL – 4,8G/L
PH – 3,5