Vale da Veiga Branco Vinhas Velhas 2018

7,40

Produzido a partir de um field blend de uvas provenientes de vinhas velhas (cerca de 20 castas diferentes com idades entre os 70 e 100 anos) este Branco Vinhas Velhas representa o Douro tradicional no seu estado mais puro. Apresenta uma cor citrina, um aroma fresco e frutado e um sabor complexo com um final longo e persistente.

CASTAS | Vinhas velhas multicasta, tradicionais do Douro, com idades entre os 70 e 100 anos.

VINHAS | As vinhas são cultivadas segundo o sistema de produção ambiental integrada, sem recurso a sistema de rega, permitindo produções equilibradas e uma extração ótima do potencial de cada casta.

VINDIMA | Uvas colhidas manualmente de parcelas de vinhas velhas, durante a primeira quinzena de Setembro.

ENVELHECIMENTO | Cubas de aço inox.

DENOMINAÇÃO  – DOC
SOLO –  XISTO
ALTITUDE – 300 – 500  METROS
ALCOÓL – 12%
ACIDEZ TOTAL – 5,3G/L
PH – 3,4

REF: 18VVBV Categoria: Etiquetas: , ,
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